Chế Biến Công Dụng

Cá thu sốt cà chua

Cá thu sốt cà chua

Cách 1:

1. Nguyên liệu

- 2 khúc cá 

- 2 quả cà chua thái hạt lựu

- ½ củ hành tây nhỏ thái hạt lựu

- 2 tép tỏi băm nhuyễn

- ½ thìa cà phê muối

- ½ thìa cà phê hạt tiêu

- 1 muỗng cà phê nước mắm

- ½ chén nước hoặc nhiều hơn nếu cần thiết

 

2. Cách làm món cá sốt cà chua

Bước 1: Cho cà chua, hành tây, tỏi vào nồi nhỏ, đảo nhanh tay. Sau đó, cho thêm hạt tiêu, nước mắm, nước theo lượng bên trên vào, đun sôi.

Bước 2: Đun nóng dầu ăn. Cho cá vào chiên vàng, chín đều 2 mặt và thơm.

Bước 3: Bỏ cá ra đĩa, đổ nước sốt vừa sôi lên trên cá. Bạn có thể nêm gia vị cho vừa khi nước sốt sôi.

 

Món này ăn ngay với cơm trắng nhé các bạn. Vừa ăn vừa thổi sẽ ngon lắm đây!

Đặc Sản Khô Đà Nẵng chúc các bạn thành công với món Cá sốt cà chua !

 

Cách 2:

1. Nguyên liệu

- Cá thu

- Cà chua

- Tỏi, Ớt

- Hành, thì là

- Dầu ăn

- Gia vị: Muối, Hạt nêm, Bột ngọt, Đường, Nước mắm

 

2. Cách làm

* Chuẩn bị

- Cá thu cắt khúc, sát muối, rửa sạch, để ráo

- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau

- Tỏi đập dập, băm nhỏ. Ớt thái mỏng

- Hành, thì là rửa sạch, thái nhỏ

* Thực hiện

+ Bước 1:

- Cho dầu vào chảo để nóng, cho cá thu vào chiên vàng đều hai mặt

- Khi cá có màu vàng ươm, gắp ra đĩa

+ Bước 2:

- Cho chút dầu vào chảo, cho tỏi vào phi thơm

- Cho cà chua vào xào đều, nêm chút gia vị

- Khi cà chua chín mềm, cho thêm một chút nước sạch vào đảo đều

- Cho cá vào om một lúc. Lật đều hai mặt để cá thấm đều gia vị.

- Cho ớt vào đẩo đều. Vặn nhỏ lửa. Nêm lại gia vị

- Khi cá và cà thấm đều vào nhau, nước sốt cà hơi sánh lại thì cho hành, thì là vào là được.

- Món Cá thu sốt cà ăn với cơm nóng

  • Đánh giá bài viết:
  • (892 xem + đánh giá)
  • TAG:
Rss Add to Digg Add to Technorati Add to Delicious Add to Reddit Add to Yahoo Add to Google Add to Facebook Add to Twitter Add to Friendfeed Add to Stumbleupon Add to Blinklist Add to Live Add to Slashdot Buzz Up

Admin Đặc Sản Khô Đà Nẵng

Chân thành cảm ơn các bạn đã ủng hộ và xin mời các bạn đóng góp ý kiến để sản phẩm của chúng tôi ngày càn tốt hơn, chất lượng hơn. Đáp ứng được yêu cầu của các bạn gần xa.

3 Bình luận tin

  • Đặc sản khô đà nẵng luôn có hải sản ngon mỗi ngày

    Phản hồi
  • Món ngon ăn ngay, không qua sơ chế

    Phản hồi
  • Đặc sản khô đà nẵng, nơi này cung cấp hải sản khô ngon, rẻ. Chăm sóc khách hàng tốt, và sạch sẽ

    Phản hồi

Gởi phản hồi

*
*
* Gởi phản hồi
×

Giá rẻ - Uy tín - Chất lượng - An toàn thực phẩm

Chào bạn. Vì sao Đặc Sản Khô Đà Nẵng luôn có giả rẻ hơn 30% - 40% tất cả các cửa hàng Đặc Sản, siêu thị khác trong Thành Phố Đà Nẵng?

Bởi vì

1. Chúng tôi không sử dụng dịch vụ chia "hoa hồng" 20% - 30% giá trị sản phẩm bạn mua cho tài xế taxi hoặc người dẫn tour.

2. Chúng tôi cam kết bán đúng, cân đúng trọng lượng, sản phẩm hàng được sản xuất tận xưởng và có chứng nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm. Bán lẻ như bán buôn.

3. Bạn là khách du lịch khi đi taxi đến Cửa hàng. Bạn hãy nói với tài xế là đến quán Bà Thôi vì cửa hàng mình đối diện quán Bà Thôi, 103 Lê Đình Dương. Nếu bạn nói đến cửa hàng Đặc Sản, thì taxi sẽ chở bạn đến nơi khác vì tài xế được chia "hoa hồng" 20% - 30% trên tổng tiền bạn mua.

4. Chúng tôi cam kết buôn bán với tất cả khách hàng, địa điểm là như nhau. Không phân biệt người Đà Nẵng với thành phố, tỉnh thành khác.

5. Vì điều kiện đi lại, bạn có thể gọi điện thoại đặt hàng. Chúng tôi sẽ đem hàng đến cho bạn xem và lựa chọn gọi hàng. (Miễn phí trong TP Đà Nẵng).

6. Chúng tôi có cửa hàng lưu động tại số 229 Nguyễn Văn Thoại, Q. Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng. Mong phục vụ thêm quý khách.

Cảm ơn bạn đã quan tâm. Trân trọng ! Đặc Sản Khô Đà Nẵng đối diện quán hải sản "Bà Thôi" vị trí nằm giữa Cầu Rồng và Sân Bay Đà Nẵng.

Chú Ý